ホームベーカリーで焼いたパンはおいしいけれど
毎日となると飽きることも。
そんな時、鉄人Mよりパンドミのレシピをいただきました。
パンドミ(Pain de me) は評判のパン屋さん(シニフィアン・シニフィエ)の
http://www.signifiantsignifie.com/
バターの入らない自家製酵母パン。
これを目指し、ホームベーカリーでも焼けるというから嬉しい^O^!
ヨーグルト、はちみつ、そしてお水にこだわっているのか?
ミネラルウォーターを用意して~~~のこだわりパンは
飽きのこない幸せ増強パンだったーーー
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